Amikor hivatalosak vagyunk vendégségbe, mindig viszek valami általam készített finomságot. Legyen az édes vagy sós; bár jobban kedvelem a sütiket, így svájci baráti társasághoz ezzel a meggyes pitével készültem. Létezik a nagyanyáink meggyes pitéje, aztán a tejfölös változat, és köztudatban a mai modern változatok sokasága.

... itt egy mélytányérban vagy éppen pite formában is megsüthető fahéjas, meggyes, vanília pudingos változat következik.

Örök kedvenc következik a "sós" kategóriában.

Szeretem a különleges ízeket, így a hagyományos, magyar konyhát nem részesítem előnyben. Fantasztikus a magyar konyha !!! de nálunk valahogy nem mindig jön be. A hamisítatlan magyar finomságokat a nagymami készíti el nekünk.

Így többnyire olyan sós recepteket fogtok Tőlem olvasni, melyek igazodnak a mai gyors világunkhoz, könnyűek, és természetesen egyediek a maguk nevében.

Kedves Olvasó!  A csokoládé azért jó, mert nem lehet megunni...

most egy olyan sütemény következik, aminek biztosan nem tudsz majd ellenállni. Miért is? mert csokis, mert finom és mert egyszerű elkészíteni. Én már többször megsütöttem, legutóbb -párom- Kepe Zoli vitte be a Sony-hoz itt Svájcban. A főnöke csak annyit mondott, hogy "csókoltat", szóval motivált lettem megosztani Veletek.

Ízleljétek, kóstoljátok és vigyétek vendégségbe, mert tökéletes Mennyei választás a csokitorták között...

Tudtad, hogy ez a csokoládés, szeletelt sütemény 1897-ből maradt ránk? Úgy esett, hogy egy szakács akinek nem volt még kütyüje, de még jegyzetfüzete sem, és feledékeny volt:) kihagyta a sütőport a csokoládétortából. És megszületett a csoda, amit elneveztek Brownie-nak, amit forró tejjel vagy vanília fagylalttal esetleg tejszínhabbal tálaltak. Most biztosan így tesszük. Tegnap mi csak porcukrot szórtunk a tetejére, viszont jófajta vanília fagyival fogyasztottuk.

Ősszel könnyen elcsábulunk az Édes Élvezeteknek. Sok-sok kalória bevitellel próbáljuk boldogítani magunkat.

Nos, tegyük ezt bátran DE néha tartsunk egy kis szünetet! Így tettem tegnap én is. Mivel az egész család édes-szájú, és mindig kell valami nyamiság, így ravaszul egy könnyed almás-túrós finomsággal készültem. Vendégek is jöttek hozzánk Urdorfba (egy kedves magyar család), szóval egy okkal több, hogy megint sütöttem.

...és mivel pont volt itthon magyar túró -ami itt Svájcban szintén ritkaság-, belefogtam a gyors vendégváróhoz.