No, ez a recept annyira egyszerű, hogy szinte elgondolkoztam, meg merjem-e osztani itt a blogon. De mivel nagy kedvenc, nagyon finom és tényleg rémesen egyszerű, hajrá! :)

Bizonyára mindannyiótoknak van olyan receptetek, amit még nem nagyon ismert senki. Amolyan "családi kedvenc". Hát, nekem a tojásos kifli ilyen. Kóstoljátok meg a gyerekkorom egy kis morzsáját! :)

Az étel tényleg egyszerű, mint a faék, könnyen és gyorsan elkészíthető akár egy gyerek által is, nagyon olcsó és spórolós. Gyerekkoromban borzasztóan sokat ettem, anyai nagyanyám is és aztán otthon Édesanyám is számtalanszor sütött ilyet, de máig nem tudom megunni. A lányomnak is nagy kedvence lett az évek során, szerintem Ő is viszi majd tovább és átadja a saját gyerekeinek, mint a népdalokat és a népmeséket annak idején az elődeink. Legalábbis remélem, hogy így lesz. :)

A recept alapvetően abból a problémakörből indulhatott ki, hogy ha kicsit sok kiflit vettél pár napja a boltban és nem fogyott el, mit kezdj vele, miután a maradék már kicsit kiszáradt? Tudom, tudom, le lehet reszelni és finom, házi zsemlemorzsa (pontosabban kiflimorzsa) lesz belőle. Na és aki nem használ túl sok morzsát? [Csak liszt&morzsát? ;)] Nos, ha eltekintünk a száraz pékáru reszeléssel történő reciklikálásától, akkor csak pár tojás és egy kis fűszer kell, meg egy edény és máris kész a világ egyik legjobb reggelije: a tojásos kifli. Én ezt kicsit megbolondítottam és mi mással turbóztam fel, mint bazsalikommal... :)

Hogy mi van? Kifli és tojás? Akkor ez most bundás kifli? Háááát, végülis igen is meg nem is. De inkább nem! Ez nem bundás kifli, ez tojásos kifli! Vagy ha úgy tetszik, kiflis rántotta. Amolyan igazi "nem szép, de isteni" kaja. Mint anno a Chokito: Ronda és finom! ;)

Szóval a "recept", ami igazán nem is recept, csak 3-4 kézmozdulat. :)

Facebook-oldalunkon (melyett ide kattintva is megtaláltok, és persze örülünk, ha lájkoljátok majd az oldalunkat is... ;) ) és barátainktól kaptunk néhány visszajelzést, hogy nagyon szeretitek a receptjeinket, viszont örülnétek olykor 1-2 alacsonyabb kalóriatartalmú, kicsit "kímélőbb", csökkentett szénhidrát tartalmú receptnek is. Igyekszünk megfogadni a tanácsotokat és ennek jegyében egy "FITNESS" füllel bővült a kategória menü az oldal tetején. :) A kérésnek eleget téve lássuk az első ilyen receptet! :)

Tegnap este egy "fehérjebombát" sütöttem a kis tornászomnak, akinél oda kell figyelnünk a kiegyensúlyozott fehérje bevitelre, hiszen az izomzatának fejlődnie kell. Így lett tegnap este a vacsora ez a mediterrán csirkemell mindenféle jóval, mascarponéval, mozzarellával, friss bazsalikommal, fekete olívával, mellé egy kis salátával.

Nagyon finom és könnyű étel, talán a mascarpone a "legnehezebb", legzsírosabb összetevője. De az egész ízvilág annyira friss és annyira ínycsiklandó, hogy nem lehet nem szeretni. :)

Lássuk, hogy is készül! Persze mint mindig, nagyon egyszerűen... ;)

Ki mondta, hogy csak saját készítésű tésztával lehet dolgozni? Senki! :) És hogy egy "fonott rácsost" csak édes töltelékkel lehet elkészíteni? Azt se állította senki! No, hát ezek mentén indultunk el a mai receptünkkel. 

Ha kicsit lusták vagy csak fáradtak vagyunk és hazafelé útközben a boltba beszaladva azon gondolkozunk, hogy kellene valami egyszerű, gyors és finom vacsora, dobjunk be fél kiló csirkemellet és egy csomag mélyhűtött leveles tésztát a kosarunkba és már mehetünk is haza! Ebből nagyon klassz, izgalmas és ötletes étel készíthető.

És hogy hogy néz ki egy sós, húsos, rácsos vacsora, ami gyorsan elkészül és laktató? Íme!

A muffin jó dolog. Nagyon. De ki mondta, hogy csak édesen jó?

Na, hát ilyen gondolataim voltak, amikor úgy döntöttem, mi volna, ha csinálnék egy sós verziót is. És hogy vega barátaimra is gondoljak, azúttal kihagytam belőle a finom kis sonkát, pirított bacon-t vagy bármi ilyen földi mételyt. De valószínűleg húsosan is nagyon szuper lehet. ;)

Lássuk hát!

Kevés gyerkőc van, aki nem szereti a bolognai tésztát, tálald spagettivel, farfalléval, pennével vagy fusilivel. De mi volna, ha ebből egy tortát csinálnánk, ráolvadt sajttal a tetején, kicsit összepirítva?

Persze tovább tart, mint egyszerűen kifőzni a tésztát és megcsinálni a mártást, de szünidőben, hétvégén, amikor a gyerekek épp nagyon "unják magukat" és nincs mit csinálniuk, jó kis játék együtt sütni-főzni velük.

De lehet ez a "torta" egy finom születésnapi ebéd vagy vacsora is, amit a feleség készít a férjének. Valószínűleg nagy meglepetés lesz és biztosan többet eszik majd belőle az ünnepelt, mint egy csupacsoki tortacsodából.

Lássuk, hogyan!