Sütünk, főzünk egyszerűen

liszt&morzsa


Gyümölcskenyér ezer arca

2015. október 31. - Ildicsiga

 gyumolcskenyer_0_lead.jpg

Persze, most még csak Ősz van... aztán jön a Tél, és azon kezdünk el gondolkodni, hogy mit süssünk, melyik vendégváróval készüljünk. Kevés az időnk, többfélét szeretnénk készíteni. Van fémdobozunk, és nagy divat most ajándékba élelmet, finomságokat adni. Idén karácsonykor keksz- és gyümölcskenyér lesz az ajándék baráti- vagy családi körben. 

Most itt egy tipp, milyen édes, fűszeres kenyérrel kedveskedjünk szeretteinknek!

Tovább

Almás-túrós könnyed rakottas

almas_turos_1.jpg

Ősszel könnyen elcsábulunk az Édes Élvezeteknek. Sok-sok kalória bevitellel próbáljuk boldogítani magunkat.

Nos, tegyük ezt bátran DE néha tartsunk egy kis szünetet! Így tettem tegnap én is. Mivel az egész család édes-szájú, és mindig kell valami nyamiság, így ravaszul egy könnyed almás-túrós finomsággal készültem. Vendégek is jöttek hozzánk Urdorfba (egy kedves magyar család), szóval egy okkal több, hogy megint sütöttem.

...és mivel pont volt itthon magyar túró -ami itt Svájcban szintén ritkaság-, belefogtam a gyors vendégváróhoz.

Tovább

Almarózsák

almarozsa-0-lead.jpg

Na ez egy klasszikus "meglátni és megszeretni" recept. Annyira szép és ígycsiklandó a rózsa alakúra csavart, kicsit megpirult, vékonyra vágott almaszeletek látványa, hogy ezt a receptet nem lehet nem kipróbálni.

A hibát az első alkalommal ott követtem el, hogy a neten talált magyar nyelvű receptre "hallgattam" (ami hozzávalóként rétestésztát írt) és nem figyeltem eléggé a belinkelt angol nyelvű videóra, ahol viszont leveles tészta szerepelt. Kiderült, a fordító hibázott. Így első alkalommal rétestésztával próbálkoztam és nem volt minden gondolatom szalonképes… :D Aztán később javítottam és leveles tésztával is elkészült. Na, az már sokkal jobb lett.

De lássuk, hogy is kell csinálni ezt az almacsodát? Hát egyszerűen, mint nálunk szinte mindent. :)

Tovább
süti beállítások módosítása