A csokoládén kívül a mák az, ami igazán kihozza belőlem a sütési vágyat! Meg aztán, kellett egy olyan recept amit 5 perc alatt el tudok készíteni, hiszen igen gyorsan jöttek a vendégek. Olyan röptében készült el, hogy még a keverőgépet sem vettem elő.
Nem bögrés, de almás és nagyon puha ... ja és finom. Már annak, aki rajong a mákért :) Hál Istennek a vendégek is örültek neki!
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 10 dkg cukor vagy xilit
- 10 dkg liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 10 dkg darált mák
- 1 dl olaj
- 2,5 dl tejföl vagy sűrűbb joghurt
- 2 db közepes alma
- fél citrom reszelt héja
Elkészítés:
A legnagyobb feladat talán, hogy az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük (levét kicsavarjuk). Majd az összes hozzávalót a tojástól a citrom héjáig összekeverjük, és kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) formába (én 20 cm-est használtam) öntjük.
180 fokos, légkeveréses sütőben 30 perc alatt (tűpróbát teszünk) megsütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintjük és jöhetnek a vendégek.
Isteni, lágy tortát kapunk, ami egyáltalán nem édes ( xilit használtam) és nyugodtan elfogyaszthatunk belőle akár 2 szeletet is.
Süssétek, szeressétek, mert a mák nemcsak mámorítóan finom de jótékony hatása is van. Boldogít :)
